岗位提要：
负责为顾客提供高效、专业的餐饮服务，确保顾客满意度，维护餐厅的服务质量和品牌形象。

具体职责：

1. 顾客接待： 热情迎接顾客，引导顾客入座，提供菜单并解答顾客对菜品的咨询。

2. 点餐服务： 准确记录顾客的点餐信息，确保订单无误，并及时传达给厨房。

3. 上菜服务： 按照服务标准，将菜品正确、迅速地送至顾客桌上，并进行必要的菜品介绍。

4. 酒水服务： 为顾客提供酒水服务，包括推荐酒水、开瓶、倒酒等。

5. 餐桌管理： 保持餐桌的整洁，及时清理空盘和垃圾，更换干净的餐具。

6. 顾客关系： 维护良好的顾客关系，积极响应顾客需求，处理顾客投诉和建议。

7. 收银协助： 在需要时协助收银员完成结账工作，确保收银过程的顺畅。

8. 环境维护： 保持餐厅环境的清洁和整洁，包括地面、桌椅和装饰物。

9. 库存管理： 协助管理餐厅的餐具、布草等物品的库存，及时补充和更换。

10. 促销活动： 参与餐厅的促销活动，向顾客介绍特价菜品和优惠活动。

11. 团队合作： 与厨房、吧台等其他部门保持良好的沟通和协作，确保服务流程的高效。

12. 培训与发展： 参与服务技能和产品知识的培训，不断提升个人的专业技能。

岗位要求：
- 具有良好的服务意识和沟通技巧。
- 能够承受工作压力，保持积极的工作态度。
- 有团队合作精神，愿意与同事共同提升服务质量。
- 有一定的餐饮服务经验者优先。