1.能按规定的标准，做好铺台和开餐前的准备工作。
2.能确保所用餐具、器皿的清洁卫生、明亮、无缺口以及桌布、餐巾、 干净、无破损、无污迹。
3.按规定的服务程序有礼貌地迎客入座，并协助客人点菜，向客人介绍特色菜和时令菜，并对客人提出的问题准确、及时地予以回答。
4.席间服务时，动作规范地主动为客人做好“三清”、“四勤”工作，同时为客人提供个性化服务。
5.能处理解决一般的客人投诉问题。
6.能服从领班的各种工作安排，及给予积极配合。
7.能善于主动与同事合作，配合默契。
8.严格遵守和执行公司制订的各项规章制度和劳动纪律。